大暑:极热之至,万物盛极
大暑,二十四节气之第十二,夏季最后一个节气。《月令七十二候集解》云:「暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。」此时骄阳似火,天地如炉,一年之中的至热之刻。
大暑时节,正处中伏,气温达全年峰值,湿度亦是最盛。天地之间,湿热交蒸,人处其间,如置身蒸笼。中医认为,暑为阳邪,最易耗气伤津;湿为阴邪,最易困脾碍运。暑湿合邪,一热一湿,上犯心包则神昏,中困脾胃则纳呆,下注膀胱则淋浊。大暑养生,养心防湿,实为一年中最为关键的时刻。
一、大暑养生核心:养心防湿,两手都要硬
大暑养生,八字可以概括——清心降火,健脾祛湿。
心为五脏六腑之大主,夏季心火最旺。大暑之时,心火极盛,若不善加调摄,轻则心烦失眠、口舌生疮,重则热扰心神、中暑昏厥。脾胃为后天之本,长夏湿气最盛,湿邪困脾,运化失司,则身重困倦、食欲全无。故大暑养生,养心与祛湿必须双管齐下,不可偏废。
古人云:「暑易伤气,湿易伤脾。」大暑时节,既要防暑热伤心,又要防湿邪困脾,更要防暑湿相合伤人于无形。此乃一年中养生难度最大之时,亦是最需用心之时。
二、起居调摄:避暑防湿,顺应天时
1. 避暑有方,防中暑于未然
大暑之日,午时前后(11:00-15:00)阳气极盛,宜避居室内,减少外出。若必须外出,当戴遮阳帽、持遮阳伞,随身携带藿香正气水、清凉油等防暑药。一旦出现头晕、恶心、大量出汗后突然无汗等症状,须立即移至阴凉处,解开衣领,扇风降温,饮淡盐水或绿豆汤,严重者当速就医。
2. 慎用空调,护阳为要
大暑酷热,人皆贪凉。然空调温度不宜过低,以26-28℃为宜,室内外温差不超过7℃。切忌汗出之后直对空调吹风,此乃「虚邪贼风」最易伤人之时。夜间睡眠,腹部需盖薄被,护住神阙(肚脐),免受寒凉侵袭脾胃阳气。
3. 午睡养心,子午安神
午时心经当令,11:00-13:00小憩30分钟,可养心宁神,恢复精力。子时胆经当令,23:00前当入睡,以利肝胆排毒、阴精蓄藏。子午二时安睡,是谓「子午觉」,为夏季养心之大法。
4. 适度运动,不可大汗
大暑运动,宜选清晨或傍晚,以散步、太极拳、八段锦为佳,微微汗出即止。切忌烈日下剧烈运动,大汗伤津耗气,甚则中暑。汗为心之液,过汗则心阴受损、心气涣散,得不偿失。
三、饮食调养:清补祛湿,清淡为宗
大暑饮食四原则
一宜清补:大暑虽热,不可一味苦寒。清补者,清热而不伤阳,补虚而不助湿。西洋参、麦冬、石斛为清补佳品。
二宜淡渗:湿邪当以淡渗利之。薏米、赤小豆、冬瓜、荷叶,皆是祛湿利水之良药。
三宜酸敛:酸味收敛心气,固护心阴。乌梅、五味子、酸枣仁,可安心神、止虚汗。
四忌贪凉:冰饮冷食虽一时爽快,却伤脾胃阳气,令湿邪更难祛除。冷饮宜浅尝辄止,不可恣意放量。
大暑必喝——六款消暑祛湿饮
① 绿豆薏米汤:绿豆50g、炒薏米30g、冰糖适量。绿豆清热解毒,薏米健脾渗湿,二者合煮,为大暑消暑祛湿第一汤。加几片陈皮,理气健脾,更增风味。
② 荷叶冬瓜汤:鲜荷叶半张、冬瓜300g、排骨200g。荷叶清热解暑,冬瓜利水消暑,排骨滋阴和味。此汤清而不寒,利而不燥,全家老小皆宜。
③ 酸梅汤:乌梅20g、山楂15g、甘草5g、桂花3g、冰糖适量。生津止渴,敛肺固表,酸甜可口,大暑消暑之经典饮品。
④ 西洋参麦冬茶:西洋参3g、麦冬5g、五味子3g。益气养阴,清心生津,暑热伤津、气短汗多者最宜。
⑤ 三豆饮:绿豆30g、赤小豆30g、黑豆30g。三豆同煮,清热解毒、利水消肿,被誉为「夏季保安汤」。小儿痱毒、成人暑湿皆可用。
⑥ 金银花露:金银花15g、菊花10g、薄荷5g(后下)。疏风散热,清肝明目,暑热头痛、咽喉肿痛者宜饮。
大暑食疗方推荐
【清暑益气汤】
西洋参5g、石斛10g、麦冬10g、黄连3g、竹叶5g、荷叶半张、粳米30g(包煎)。此方出自清代温病大家王孟英《温热经纬》,专为暑热伤气伤津而设。大暑时节气短乏力、汗多口渴者,服之如甘露。
【茯苓薏米粥】
茯苓粉20g、炒薏米30g、山药20g、粳米100g。健脾渗湿,宁心安神,湿重困倦、食欲不振者可常食。
【苦瓜黄豆煲瘦肉】
苦瓜1根、黄豆50g、瘦肉200g、生姜3片。苦瓜清心降火,黄豆健脾利湿,瘦肉滋养阴液。苦甘相济,清补兼得,是大暑时节餐桌上的良伴。
四、穴位保健:大暑三大养生穴
1. 大椎穴——退热解表第一穴
位置:后正中线上,第七颈椎棘突下凹陷处(低头时颈后最高骨下方)。
功效:清热解表,疏风散邪。大椎为「阳脉之海」督脉与诸阳经之交会,能统领一身之阳,驱邪外出。
方法:拇指按揉或艾灸,每次5分钟。中暑先兆时,急按大椎、曲池,可助退热醒神。
2. 阴陵泉——祛湿化浊要穴
位置:小腿内侧,膝下胫骨内侧髁后下方凹陷处。
功效:健脾利湿,通利水道。脾主运化水湿,阴陵泉为足太阴脾经之合穴,祛湿之力最强。
方法:拇指深按,酸胀为度,每次3-5分钟,每日2次。身重困倦、下肢浮肿、大便粘滞者必按。
3. 内关穴——养心安神护心穴
位置:前臂掌侧,腕横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
功效:宁心安神,和胃降逆,宽胸理气。内关为手厥阴心包经络穴,通于阴维脉,心胸疾患之要穴。
方法:拇指点按,每次2-3分钟,感觉酸麻向指尖放散为佳。心烦失眠、胸闷心悸者尤宜常按。
五、情志调摄:静心为上,养神为本
大暑之热,不仅灼身,更灼心。高温之下,人心易烦躁、易怒、易焦虑。中医认为,心主神明,暑热扰心,则神明不安。故大暑情志养生,以静心为第一要务。
静坐澄心:每日清晨或傍晚,择安静之处,闭目静坐15-20分钟。呼吸调匀,心念专注,不为暑热所扰。古人云:「心静自然凉」,非虚言也。
品茗修心:大暑宜饮淡茶。一杯清茶,慢慢品味,既可生津解渴,又可修身养性。绿茶清热,白茶润燥,菊花茶平肝,各取所宜。
读书养志:暑日宜读古人养生经典,如《黄帝内经》《寿世保元》,以古人之智慧,消今人之烦暑。
切忌大怒暴怒。怒则气上,扰动心火;又忌忧思过度,思则气结,伤脾碍运。保持心胸开阔、情绪平和,方可安度酷暑。
六、大暑防病:四大常见问题
1. 中暑——大暑头号威胁
中暑有阴阳之分。阳暑者,烈日下暴晒所致,面赤身热、大汗口渴、脉洪大,当速移阴凉处,饮淡盐水或绿豆汤。阴暑者,并非受热,反因贪凉太过——空调过冷、冰饮过量——所致,恶寒发热、头痛身重、无汗,此非真寒,乃寒包火也,当用藿香正气类化湿解表。
2. 暑湿腹泻
大暑湿热,再加饮食不洁或过食生冷,极易腹泻。预防之法:食物新鲜煮熟,冷饮适量,瓜果洗净。已腹泻者,可饮焦米汤(大米炒至焦黄煮水),健脾止泻。
3. 暑热伤津
大汗之后口干舌燥、尿少色黄、皮肤干燥,此为津液受损。宜频饮淡盐水、酸梅汤、西瓜汁以补充水液和电解质。忌单纯大量饮白开水,恐水中毒。
4. 空调病
久居空调房中,头痛鼻塞、关节酸痛、腹痛腹泻,此为「空调病」。中医称之为「阴暑」或「寒湿伤阳」。预防之法:空调温度不可过低,定时开窗通风换气,勿在空调房久坐不动,每隔1小时活动筋骨。
七、大暑三候:古人观天知养
大暑分三候:「一候腐草为萤,二候土润溽暑,三候大雨时行。」
腐草为萤,言腐草之中生出萤火虫,暑热极盛,阴气始萌;土润溽暑,言土地潮湿,天气闷热如蒸;大雨时行,言雷阵雨频繁,暑湿交争。此三候,皆在警示——大暑酷热至极,湿气弥漫,人当格外注意防暑祛湿。
然物极必反,大暑虽为最热之时,亦是阳极阴生之刻。大暑过后,便是立秋,天地阳气开始收敛。故大暑养生,在防暑祛湿的同时,不可一味寒凉,当兼顾护阳,为秋收冬藏做准备。
古语有云
「夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。」
——《黄帝内经·素问·四气调神大论》
「暑气逼人,当以静胜之。心静则凉,不必专待凉风冷气。若得心泰然,则暑不伤人。」
——清·曹庭栋《老老恒言》
大暑至热,一年之极。养心防湿,顺应天时,方可安然度夏。待酷暑褪去,清风徐来,自有清凉自在时。愿诸君身心安泰,暑中无恙。
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